Dede Korkut'un kitabında on iki destan vardır. Bu destanlar, Türk dilinin en güzel örnekleri olduğu gibi, Türk ruhuna, Türk düşüncesine ışık tutan en açık belgelerdir. Dede Korkut destanlarında Oğuz Türklerini, onların inanışlarını, yaşayışlarını, gelenek ve göreneklerini, yiğitliklerini, sağlam karakteri ve ahlakını, ruh enginliğini, saf, arı-duru bir Türkçe ile dile getirir. Yüzyıllar boyu heyecanla okunan bu eserdeki destanlar, Doğu ve Orta Anadolu'da, çeşitli varyantları ile yaşamıştır. Anadolu'nun birçok bölgesinde, halk arasında söylenen, kuşaktan kuşağa aktarılan hikâye ve destanlarda Dede Korkut'un izleri ve büyük etkileri vardır.
Duha Koca Oğlu Deli Dumrul
Dirse Han Oğlu Boğaç Han
Kazan Bey Oğlu Uruz’un Tutsak Oluşu
Kam Büre Bey Oğlu Bamsı Beyrek
Begil Oğlu Emren
Tepegöz
Kanlı Koca Oğlu Kanturalı Uşun
Koca Oğlu Seğrek Bey
Salur Kazan’ın Tutsak Oluşu
Oğlu Uruz’un Kurtarışı
Dış Oğuz’un İç Oğuz’a Başkaldırması
Beyrek’in Öldürülmesi
Salur Kazan